buik

在南青山根津美術館附近，走下樓梯來到半地下空間的「buik」，其厚實飽滿的法式鹹批與蔬菜熟食小菜組成的午餐拼盤，是店內的招牌之選。午市供應的「本週法式鹹批套餐」，以融入時令食材焗製的法式鹹批為核心，配搭玄米沙律、5款蔬菜沙律及滑順的鷹嘴豆泥，整盤賣相繽紛豐富。鹹批牛油餅皮香氣撲鼻、內餡鮮味十足，加上胡蘿蔔絲沙律等蔬菜小菜各具不同調味，整道拼盤層次豐富，吃到最後也不會感到單調。

如果想攝取更多蔬菜，亦可選擇提供牛油果或雞肉可選的「玄米沙律碗套餐」，或是以時令熱湯配車打芝士多士的組合。餐點除可配搭咖啡、紅茶或南非國寶茶等飲品，在午後時段亦可點一杯葡萄酒或啤酒慢嚐。

陳列在玻璃櫃中的各式烘焙糕點，也是店裡的另一大特色，除了招牌的香蕉麵包和英式鬆餅，還有運用時令水果烘烤的批餅和蛋糕。無論是為鬆餅配上凝脂奶油與時令果醬，還是為批餅加上一球雪糕，都能按個人喜好自由搭配甜品。

店內空間精巧、座位有限，即使獨自前來用餐亦十分舒適自在，烘焙糕點與法式鹹批亦提供外賣自取。星期日早上更會供應多士和熱壓三文治等早餐餐點，不同時段到訪都能享受貼合當下心情的美食。